Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×

Главней всего...

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

развернуть

Когда до Нового года остаются буквально считанные дни, самое время задуматься о праздничном меню. И если вы хотите удивить гостей и порадовать домочадцев оригинальными блюдами, то эти салаты точно должны попасть к вам на стол.

https://files2.adme.ru/files/news/part_114/1142410/preview-650x341-98-1457959353.jpg

Вы уже решили, что будет украшать праздничный стол в этом году?

Салат с гранатом и креветками

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 150 г очищенных креветок
  • 1 гранат
  • 20 г сливочного масла
  • 1/2 небольшого кочана красной капусты
  • салат фризе по вкусу
  • 1 лук-шалот
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1 ч. л. розового перца
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарить креветки на горячей сковороде в сливочном масле 5 минут. Лук-шалот очистить и мелко нарезать.
  2. Нашинковать капусту и салатные листья. Выложить в салатник, добавив лук-шалот, зерна граната и креветки.
  3. Заправить салат оливковым маслом и винным уксусом, посолить, поперчить и добавить газовый перец. Тщательно перемешать.

Французский салат «Нисуаз»

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 1 кочан салата
  • 4 помидора
  • 3 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 3 яйца, сваренных вкрутую
  • 200 г стручковой фасоли
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 банка анчоусов
  • 1 банка консервированного тунца
  • лимонный сок по вкусу

Для соуса:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • чеснок по вкусу
  • базилик по вкусу
  • щепотка соли
  • щепотка перца

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты для соуса.
  2. Отварить стручковую фасоль в течение 5 минут и ополоснуть ледяной водой.
  3. В оливковом масле обжарить дольку чеснока и фасоль. Остудить и полить лимонным соком.
  4. В миску сложить салатные листья, нарезанные помидоры, болгарский перец ломтиками, яйца, анчоусы, фасоль и тунца.
  5. Заправить салат соусом, еще раз сбрызнуть лимоном и подавать.

Салат из семги с ананасом

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 300 г копченой семги (или форели)
  • 1 средний ананас
  • 40 г корня имбиря
  • 3 лука-шалота
  • небольшой пучок кинзы
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1. Семгу нарезать небольшими кубиками. Ананас очистить, удалить волокнистую сердцевину, а мякоть также нарезать кубиками. Выложить оба ингредиента в миску.
  2. Добавить очищенный и мелко нарезанный корень имбиря, накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
  3. Перед подачей добавить в салат очищенный и нарезанный лук-шалот, а также нарубленную кинзу. Поперчить и перемешать.

Салат с утиной грудкой, рукколой и апельсином

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 1 утиная грудка
  • 1 апельсин
  • 1 пучок зеленого салата
  • 2 пучка рукколы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • мед по вкусу
  • 1/2 моркови
  • 1 зеленое яблоко
  • кедровые орехи по вкусу

Приготовление:

  1. Утиную грудку потушить, остудить и нарезать соломкой.
  2. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, постоянно помешивая.
  3. Морковь и яблоко натереть на крупной терке.
  4. Апельсин очистить, нарезать кружочками, а кружочки разрезать на 4 части.
  5. Листья салата и рукколу тщательно помыть и крупно порезать.
  6. Для заправки смешать оливковое масло с медом. Добавьте немного лимонного сока.
  7. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить салат.

Салат с фенхелем и зернами граната

Вам понадобятся:

  • 0,5 стакана зерен граната
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 3 огурца
  • 2 фенхеля
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 лимон
  • 3 ст. л. винного уксуса
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Приготовьте заправку. Натрите немного цедры лимона (0,5 ч. л.) и выжмите 2 ст. л. сока. Соедините сок и цедру лимона, масло, уксус, соль, перец, перемешайте, перелейте в банку с крышкой. Заправку можно хранить в холодильнике 2 дня.
  2. Фенхель вымойте, обсушите, срежьте зелень и измельчите ее. Овощерезкой или тонким ножом нарежьте фенхель на тонкие ломтики.
  3. С огурца срежьте овощечисткой несколько полосок кожицы по всей длине, сделав его полосатым. Нарежьте огурец кружочками. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на тонкие ломтики.

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

 ссылка 

Опубликовала Белка Затейница (Шелл) , 26.12.2016 в 14:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Белка Затейница (Шелл)
Белка Затейница (Шелл) курицу будем избегать на столе?) Текст скрыт развернуть
0
26 декабря 16, в 14:24
Шматова Александра
Шматова Александра Белка Затейница (Шелл) 31 декабря, 1 января, и все последующие новогодние праздники проходят под знаком Обезьяны. Вы погрешите против восточного календаря, если на столе у вас будет мясо обезьяны. Курица тут ни при чем. Не уподобляйтесь расхожему мнению, составьте свое и им руководствуйтесь. Текст скрыт развернуть
8
26 декабря 16, в 17:12
Анетта Смолякова
Анетта Смолякова Белка Затейница (Шелл) Нет, исключительно только петухов! И еще-обезьян. Текст скрыт развернуть
2
26 декабря 16, в 18:19
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
0
26 декабря 16, в 14:31
ирина морозова
ирина морозова klass Текст скрыт развернуть
1
27 декабря 16, в 07:50
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Обсуждается сейчас
Не в холодильник или 25 продуктов, которые боятся холода

Не в холодильник или 25 продуктов, которые боятся холода

Придя домой с пакетами продуктов, большинство из нас безжалостно отправляют их в холодильник, даже не подозревая о том, что для некоторых видов овощей и фруктов, а

Олег Смирнов 15 янв, 19:26
+15 4
Очаровательные интерьеры деревенского дома. Словно у бабушки побывал...

Очаровательные интерьеры деревенского дома. Словно у бабушки побывал...

Домик в деревне – это мечта для каждого городского жителя. Место, где можно отдохнуть от городской суеты, насладиться свежим воздухом и покоем.   Однако, о

Белка Затейница (Шелл) 17 янв, 23:47
+9 6
Когда на кухне мужчина

Когда на кухне мужчина

Самые потрясающие шедевры, авторы которых очень, ну очень старались угодить своим любимым!                      

Олег Смирнов 17 янв, 19:20
+17 3
Да это же гениально — 20 кру…

Да это же гениально — 20 крутых штуковин, которые хочется заполучить себе прямо сейчас

11 янв, 23:14
+181 21
Как вырастить огромную охапк…

Как вырастить огромную охапку лука посреди зимы без горшка и земли!

16 янв, 08:32
+133 12
Ремонт в новой квартире дела…

Ремонт в новой квартире делал почти год...

12 янв, 11:03
+57 13
Угловая кухня 7,5 кв м с фот…

Угловая кухня 7,5 кв м с фотообоями «Старый город» и маленьким столом

11 янв, 15:18
+39 11
Ванная: компромисс между ван…

Ванная: компромисс между ванной и душевой кабиной

14 янв, 15:51
+32 33
Как сделать из небольшой ван…

Как сделать из небольшой ванной уютное и приятное место — несколько интересных примеров

15 янв, 00:40
+30 3

Новости МирТесен

Новости партнеров

Читать

Поиск по блогу