Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Главней всего...

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

развернуть

Когда до Нового года остаются буквально считанные дни, самое время задуматься о праздничном меню. И если вы хотите удивить гостей и порадовать домочадцев оригинальными блюдами, то эти салаты точно должны попасть к вам на стол.

https://files2.adme.ru/files/news/part_114/1142410/preview-650x341-98-1457959353.jpg

Вы уже решили, что будет украшать праздничный стол в этом году?

Салат с гранатом и креветками

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 150 г очищенных креветок
  • 1 гранат
  • 20 г сливочного масла
  • 1/2 небольшого кочана красной капусты
  • салат фризе по вкусу
  • 1 лук-шалот
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1 ч. л. розового перца
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарить креветки на горячей сковороде в сливочном масле 5 минут. Лук-шалот очистить и мелко нарезать.
  2. Нашинковать капусту и салатные листья. Выложить в салатник, добавив лук-шалот, зерна граната и креветки.
  3. Заправить салат оливковым маслом и винным уксусом, посолить, поперчить и добавить газовый перец. Тщательно перемешать.

Французский салат «Нисуаз»

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 1 кочан салата
  • 4 помидора
  • 3 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 3 яйца, сваренных вкрутую
  • 200 г стручковой фасоли
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 банка анчоусов
  • 1 банка консервированного тунца
  • лимонный сок по вкусу

Для соуса:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • чеснок по вкусу
  • базилик по вкусу
  • щепотка соли
  • щепотка перца

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты для соуса.
  2. Отварить стручковую фасоль в течение 5 минут и ополоснуть ледяной водой.
  3. В оливковом масле обжарить дольку чеснока и фасоль. Остудить и полить лимонным соком.
  4. В миску сложить салатные листья, нарезанные помидоры, болгарский перец ломтиками, яйца, анчоусы, фасоль и тунца.
  5. Заправить салат соусом, еще раз сбрызнуть лимоном и подавать.

Салат из семги с ананасом

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 300 г копченой семги (или форели)
  • 1 средний ананас
  • 40 г корня имбиря
  • 3 лука-шалота
  • небольшой пучок кинзы
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1. Семгу нарезать небольшими кубиками. Ананас очистить, удалить волокнистую сердцевину, а мякоть также нарезать кубиками. Выложить оба ингредиента в миску.
  2. Добавить очищенный и мелко нарезанный корень имбиря, накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
  3. Перед подачей добавить в салат очищенный и нарезанный лук-шалот, а также нарубленную кинзу. Поперчить и перемешать.

Салат с утиной грудкой, рукколой и апельсином

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 1 утиная грудка
  • 1 апельсин
  • 1 пучок зеленого салата
  • 2 пучка рукколы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • мед по вкусу
  • 1/2 моркови
  • 1 зеленое яблоко
  • кедровые орехи по вкусу

Приготовление:

  1. Утиную грудку потушить, остудить и нарезать соломкой.
  2. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, постоянно помешивая.
  3. Морковь и яблоко натереть на крупной терке.
  4. Апельсин очистить, нарезать кружочками, а кружочки разрезать на 4 части.
  5. Листья салата и рукколу тщательно помыть и крупно порезать.
  6. Для заправки смешать оливковое масло с медом. Добавьте немного лимонного сока.
  7. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить салат.

Салат с фенхелем и зернами граната

Вам понадобятся:

  • 0,5 стакана зерен граната
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 3 огурца
  • 2 фенхеля
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 лимон
  • 3 ст. л. винного уксуса
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Приготовьте заправку. Натрите немного цедры лимона (0,5 ч. л.) и выжмите 2 ст. л. сока. Соедините сок и цедру лимона, масло, уксус, соль, перец, перемешайте, перелейте в банку с крышкой. Заправку можно хранить в холодильнике 2 дня.
  2. Фенхель вымойте, обсушите, срежьте зелень и измельчите ее. Овощерезкой или тонким ножом нарежьте фенхель на тонкие ломтики.
  3. С огурца срежьте овощечисткой несколько полосок кожицы по всей длине, сделав его полосатым. Нарежьте огурец кружочками. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на тонкие ломтики.

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

 ссылка 

Опубликовала Белка Затейница (Шелл) , 26.12.2016 в 14:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Белка Затейница (Шелл)
Белка Затейница (Шелл) курицу будем избегать на столе?) Текст скрыт развернуть
0
26 декабря 16, в 14:24
Шматова Александра
Шматова Александра Белка Затейница (Шелл) 31 декабря, 1 января, и все последующие новогодние праздники проходят под знаком Обезьяны. Вы погрешите против восточного календаря, если на столе у вас будет мясо обезьяны. Курица тут ни при чем. Не уподобляйтесь расхожему мнению, составьте свое и им руководствуйтесь. Текст скрыт развернуть
8
26 декабря 16, в 17:12
Анетта Смолякова
Анетта Смолякова Белка Затейница (Шелл) Нет, исключительно только петухов! И еще-обезьян. Текст скрыт развернуть
2
26 декабря 16, в 18:19
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
0
26 декабря 16, в 14:31
ирина морозова
ирина морозова klass Текст скрыт развернуть
1
27 декабря 16, в 07:50
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Обсуждается сейчас
На заметку — бытовые хитрости, которым уже  больше 100 лет, но многие о них и не слыхивали

На заметку — бытовые хитрости, которым уже больше 100 лет, но многие о них и не слыхивали

Вы наверняка уже заметили, что мы очень любим разные хитрости, позволяющие упростить повседневные заботы. К счастью, таких советов можно найти великое множест

Белка Затейница (Шелл) 23 мар, 23:44
+37 11
Функциональный интерьер однокомнатной квартиры

Функциональный интерьер однокомнатной квартиры

Название объекта: Light Blue Год реализации: 2016 Месторасположение: Киев, Украина Новый проект дизайнера интерьеров Елены Терентьевой оригинален и узнаваем.

Олег Смирнов 26 мар, 21:21
+5 2
Гениальные изобретения, которые стоят того, чтобы появиться в каждом доме

Гениальные изобретения, которые стоят того, чтобы появиться в каждом доме

Часто ловите себя на мысли «ну почему еще не придумали такое же, но без вот этого недостатка»? Вас услышали! Многие бытовые привычные нам предметы совершенствуютс

Белка Затейница (Шелл) 24 мар, 23:34
+56 17

Новости МирТесен

Поиск по блогу

Новости партнеров

Читать
Лучшие темы недели
Воспользовался кризисом и сделал ремонт сам. Квартира 32 кв.метров — "ДО" и "ПОСЛЕ"

Воспользовался кризисом и сделал ремонт сам. Квартира 32 кв.метров — "ДО" и "ПОСЛЕ"

Автор делится опытом: --------- Воспользовался кризисом и решил сделать для себя ремонт в своей московской квартире. По затратам, все до последней копейки рассч

Белка Затейница (Шелл) 27 мар, 00:53
+82 12
18 изобретений, которые изменят нашу жизнь

18 изобретений, которые изменят нашу жизнь

Разного рода гаджеты и новые устройства все прочнее оседают в нашей повседневной жизни, делая ее удобнее, где бы мы ни находились — на кухне, в офисе, спальне или

Анатолий 好 22 мар, 09:47
+81 9
Нет покоя «оч.умелым ручкам»: 10 полезных вещей для дома

Нет покоя «оч.умелым ручкам»: 10 полезных вещей для дома

Под девизом «И так сойдет!» изобретаются самые невероятные приспособления, они помогают и вполне заменяют дорогие брендовые аналоги. И дело вовсе не в том, что они

Анатолий 好 26 мар, 08:51
+77 5
Такие полезные советы редко встретишь! 28 житейских хитростей на каждый день

Такие полезные советы редко встретишь! 28 житейских хитростей на каждый день

Без хитростей наша жизнь была бы намного сложнее! Изобретательность — движущая сила прогресса. «Так Просто!»предлагает тебе новую порцию советов, которые бесспорно

Олег Смирнов 25 мар, 23:14
+59 4
Гениальные изобретения, которые стоят того, чтобы появиться в каждом доме

Гениальные изобретения, которые стоят того, чтобы появиться в каждом доме

Часто ловите себя на мысли «ну почему еще не придумали такое же, но без вот этого недостатка»? Вас услышали! Многие бытовые привычные нам предметы совершенствуютс

Белка Затейница (Шелл) 24 мар, 23:34
+56 17
Превращение «гадкого утенка» - кухня 5,5 кв.метров без претензий на стиль и дизайн

Превращение «гадкого утенка» - кухня 5,5 кв.метров без претензий на стиль и дизайн

Со слов автора. Выношу на ваш суд еще одну историю о маленькой кухне. Квартиру мы купили в хрущевке 1965 года. Причем с того времени она и не ремонтирова

Белка Затейница (Шелл) 21 мар, 00:57
+49 9
Хрупкая девушка построила собственный роскошный дом

Хрупкая девушка построила собственный роскошный дом

Каждый из нас хочет иметь свой собственный уголок, который можно обустроить на свой вкус и чувствовать себя по-настоящему в своем гнездышке. Предприимчивые и смелы

Анатолий 好 21 мар, 09:15
+44 9