Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Главней всего...

Поиск по блогу

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

развернуть

Когда до Нового года остаются буквально считанные дни, самое время задуматься о праздничном меню. И если вы хотите удивить гостей и порадовать домочадцев оригинальными блюдами, то эти салаты точно должны попасть к вам на стол.

https://files2.adme.ru/files/news/part_114/1142410/preview-650x341-98-1457959353.jpg

Вы уже решили, что будет украшать праздничный стол в этом году?

Салат с гранатом и креветками

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 150 г очищенных креветок
  • 1 гранат
  • 20 г сливочного масла
  • 1/2 небольшого кочана красной капусты
  • салат фризе по вкусу
  • 1 лук-шалот
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1 ч. л. розового перца
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарить креветки на горячей сковороде в сливочном масле 5 минут. Лук-шалот очистить и мелко нарезать.
  2. Нашинковать капусту и салатные листья. Выложить в салатник, добавив лук-шалот, зерна граната и креветки.
  3. Заправить салат оливковым маслом и винным уксусом, посолить, поперчить и добавить газовый перец. Тщательно перемешать.

Французский салат «Нисуаз»

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 1 кочан салата
  • 4 помидора
  • 3 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 3 яйца, сваренных вкрутую
  • 200 г стручковой фасоли
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 банка анчоусов
  • 1 банка консервированного тунца
  • лимонный сок по вкусу

Для соуса:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • чеснок по вкусу
  • базилик по вкусу
  • щепотка соли
  • щепотка перца

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты для соуса.
  2. Отварить стручковую фасоль в течение 5 минут и ополоснуть ледяной водой.
  3. В оливковом масле обжарить дольку чеснока и фасоль. Остудить и полить лимонным соком.
  4. В миску сложить салатные листья, нарезанные помидоры, болгарский перец ломтиками, яйца, анчоусы, фасоль и тунца.
  5. Заправить салат соусом, еще раз сбрызнуть лимоном и подавать.

Салат из семги с ананасом

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 300 г копченой семги (или форели)
  • 1 средний ананас
  • 40 г корня имбиря
  • 3 лука-шалота
  • небольшой пучок кинзы
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1. Семгу нарезать небольшими кубиками. Ананас очистить, удалить волокнистую сердцевину, а мякоть также нарезать кубиками. Выложить оба ингредиента в миску.
  2. Добавить очищенный и мелко нарезанный корень имбиря, накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
  3. Перед подачей добавить в салат очищенный и нарезанный лук-шалот, а также нарубленную кинзу. Поперчить и перемешать.

Салат с утиной грудкой, рукколой и апельсином

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

Вам понадобятся:

  • 1 утиная грудка
  • 1 апельсин
  • 1 пучок зеленого салата
  • 2 пучка рукколы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • мед по вкусу
  • 1/2 моркови
  • 1 зеленое яблоко
  • кедровые орехи по вкусу

Приготовление:

  1. Утиную грудку потушить, остудить и нарезать соломкой.
  2. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, постоянно помешивая.
  3. Морковь и яблоко натереть на крупной терке.
  4. Апельсин очистить, нарезать кружочками, а кружочки разрезать на 4 части.
  5. Листья салата и рукколу тщательно помыть и крупно порезать.
  6. Для заправки смешать оливковое масло с медом. Добавьте немного лимонного сока.
  7. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить салат.

Салат с фенхелем и зернами граната

Вам понадобятся:

  • 0,5 стакана зерен граната
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 3 огурца
  • 2 фенхеля
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 лимон
  • 3 ст. л. винного уксуса
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Приготовьте заправку. Натрите немного цедры лимона (0,5 ч. л.) и выжмите 2 ст. л. сока. Соедините сок и цедру лимона, масло, уксус, соль, перец, перемешайте, перелейте в банку с крышкой. Заправку можно хранить в холодильнике 2 дня.
  2. Фенхель вымойте, обсушите, срежьте зелень и измельчите ее. Овощерезкой или тонким ножом нарежьте фенхель на тонкие ломтики.
  3. С огурца срежьте овощечисткой несколько полосок кожицы по всей длине, сделав его полосатым. Нарежьте огурец кружочками. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на тонкие ломтики.

5 вкуснющих салатов, которые так и просятся на новогодний стол

 ссылка 

Опубликовала Белка Затейница (Шелл) , 26.12.2016 в 14:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Белка Затейница (Шелл)
Белка Затейница (Шелл) 26 декабря 16, в 14:24 курицу будем избегать на столе?) Текст скрыт развернуть
0
Шматова Александра
Шматова Александра Белка Затейница (Шелл) 26 декабря 16, в 17:12 31 декабря, 1 января, и все последующие новогодние праздники проходят под знаком Обезьяны. Вы погрешите против восточного календаря, если на столе у вас будет мясо обезьяны. Курица тут ни при чем. Не уподобляйтесь расхожему мнению, составьте свое и им руководствуйтесь. Текст скрыт развернуть
8
Анетта Смолякова
Анетта Смолякова Белка Затейница (Шелл) 26 декабря 16, в 18:19 Нет, исключительно только петухов! И еще-обезьян. Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 26 декабря 16, в 14:31 благодарю Текст скрыт развернуть
0
ирина морозова
ирина морозова 27 декабря 16, в 07:50 klass Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Обсуждается сейчас
15 восхитительных идей по обустройству клумб и цветников, которые станут украшением дачи

15 восхитительных идей по обустройству клумб и цветников, которые станут украшением дачи

Сделать дачу местом для отдыха или для работы по выращиванию овощей и фруктов - решать ее хозяевам. Конечно, первый вариант гораздо приятнее. Но для того чтобы дач

ООО ОГОГО 29 апр, 21:55
+12 1
Самый вкусный пирог в мире — банка сметаны, пара яиц и малость усилий! Пальчики оближешь!

Самый вкусный пирог в мире — банка сметаны, пара яиц и малость усилий! Пальчики оближешь!

Выпекая впервые этот пирог, я переживала, что начинка не застынет и останется жидкой… Но оказалось, что совершенно зря! Мой домашний сметанник получился необ

Белка Затейница (Шелл) 27 апр, 23:45
+116 10
20 дизайнерских штучек, которые захочется иметь всем

20 дизайнерских штучек, которые захочется иметь всем

Есть такие вещи, которых никогда не будет слишком много, потому что все они служат лишь одной цели: сделать наш быт более комфортным, удобным и максимально приятны

Анатолий 好 27 апр, 08:55
+72 11

Новости МирТесен

Новости партнеров

Читать
Лучшие темы недели
Пример что можно сделать с убитой двухкомнатной квартирой

Пример что можно сделать с убитой двухкомнатной квартирой

Была куплена стандартная хрущевка, убитая 2-комнатная квартира. Деревянные полы, деревянные окна, советская газовая колонка, стены в ванной и на кухне выкрашен

Белка Затейница (Шелл) 25 апр, 23:44
+174 43
Самый вкусный пирог в мире — банка сметаны, пара яиц и малость усилий! Пальчики оближешь!

Самый вкусный пирог в мире — банка сметаны, пара яиц и малость усилий! Пальчики оближешь!

Выпекая впервые этот пирог, я переживала, что начинка не застынет и останется жидкой… Но оказалось, что совершенно зря! Мой домашний сметанник получился необ

Белка Затейница (Шелл) 27 апр, 23:45
+116 10
20 дизайнерских штучек, которые захочется иметь всем

20 дизайнерских штучек, которые захочется иметь всем

Есть такие вещи, которых никогда не будет слишком много, потому что все они служат лишь одной цели: сделать наш быт более комфортным, удобным и максимально приятны

Анатолий 好 27 апр, 08:55
+72 11
Полезные придумки — 10 классных вещей для дачи своими руками

Полезные придумки — 10 классных вещей для дачи своими руками

Дача — это особенное место: здесь можно и работать, и отдыхать в свое удовольствие. Если у вас есть дача и вы обожаете созидать, то эти иде

Белка Затейница (Шелл) 24 апр, 00:08
+65 4
Ремонт как доказательство того, что даже очень маленькая ванная - не приговор!

Ремонт как доказательство того, что даже очень маленькая ванная - не приговор!

Со слов автора. Квартира у родителей трехкомнатная, просторная с удобной планировкой за исключением ванной и туалета. Во-первых, они раздельные, находятся по

Белка Затейница (Шелл) 25 апр, 00:50
+21 4
12 дивных комнатных растений, о которых ты еще не знаешь!

12 дивных комнатных растений, о которых ты еще не знаешь!

Они не требуют слишком кропотливых и сложных процедур по уходу. Созданы для красоты, ласкают взгляд! 1. Суккуленты-дельфины (Senecio peregrinus) Чрез

Анатолий 好 25 апр, 10:42
+21 3
Аварийный источник электроэнергии в домашних условиях

Аварийный источник электроэнергии в домашних условиях

В жизни могут быть разные ситуации, когда внезапно происходит отключение электричества. Как зарядить рацию или осветить помещение, используя подручные средства?

Анатолий 好 26 апр, 00:47
+18 1