Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Главней всего...

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

развернуть

Хочу предложить рецепт салата из свёклы, он очень вкусный и полезный. Почему по мотивам корейского, в моём рецепте я свёклу запекала в духовке, в оригинале она должна быть сырой. Готовила на свой вкус, потому что печёная в разы вкуснее чем сырая, советую приготовить и насладиться вкусом.

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

Ингредиенты:

Свёкла - 600 г.,

Лук репчатый средний - 1 шт.,

Чеснок - 2 средних зубчика,

Кориандр молотый - 1 ч.л. без горки,

Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.,

Масло растительное - 80 г.,

Уксус 9 % - 1,5 - 2 ст.л.,

Соль - 1,5 ч.л.,

Сахар - 1,5 ч.л.

Способ приготовления.

Моем и запекаем свёклу при 180* минут 40 - 45 ( t адаптируйте под свою духовку). Не пересушите!

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

Чистим, натираем на тёрке для моркови по - корейски.

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

Лук режем и обжариваем на растительном масле. Перец и кориандр добавляем к луку, немного обжариваем вместе с ним.

В свёклу добавляем сахар, соль, выдавленный чеснок, уксус.

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

Сверху выкладываем горячий жареный лук с маслом и специями.

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

Перемешиваем и ставим под гнёт на 12 часов. Один раз перемешать. При подаче ещё раз перемешиваем.

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

Можно добавить резаный лук, в идеале крымский.

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

Как напоминание, не забывайте готовить морковь по - корейски, такой салат тоже частый гость в нашей семье. Оба салата великолепно хранятся в холодильнике.

Салат из печеной свеклы по мотивам корейского

Всем приятного аппетита!


Источник →

Опубликовал Олег Смирнов , 13.02.2018 в 14:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Оксана Малыхина
Оксана Малыхина 13 февраля, в 21:24 обожаю свеклу. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Обсуждается сейчас
Дизайн трёхкомнатной квартиры: стиль «сталинский ампир» для мужчины-консерватора

Дизайн трёхкомнатной квартиры: стиль «сталинский ампир» для мужчины-консерватора

За дверями этой московской «сталинки» вы не найдёте ни богемный лофт, ни современный скандинавский интерьер — трёхкомнатную квартиру для мужчины, ценящего строгост

Олег Смирнов 22 июл, 09:39
+7 1
Кухня не просто маленькая, а очень маленькая – площадь всего 5,7 кв.м. Но светлая и уютная!

Кухня не просто маленькая, а очень маленькая – площадь всего 5,7 кв.м. Но светлая и уютная!

Автор фото и хозяйка кухни - жительница г. Белая Холуница Кировской области Марина Повышева. Квартира у нас однокомнатная - хрущевка стандартной п

Белка Затейница (Шелл) 20 июл, 23:58
+24 7
Сезонный пирог

Сезонный пирог

Рецепт этого чудесного пирога точно поселиться в Ваше кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подав

Олег Смирнов 22 июл, 09:43
+3 1
Уютный и просторный дом из старой баржи. Отличнейшая задумка!

Уютный и просторный дом из старой баржи. Отличнейшая задумка!

В центральной части Стокгольма пришвартована старая баржа, которая стоит на воде с 1909 года. Судно было выкуплено и переделано в современный жилой дом с пл

Белка Затейница (Шелл) 22 июл, 00:21
+11 2
Это гениально --10 дизайнерских находок, заслуживающих солидную премию за креатив!

Это гениально --10 дизайнерских находок, заслуживающих солидную премию за креатив!

Эти ребята хорошенько постарались, чтобы сделать нашу жизнь немножечко проще. Они воплотили свои умные идеи в жизнь и подарили нам эти полезные штуковины. Н

Белка Затейница (Шелл) 20 июл, 00:37
+59 7

Последние комментарии

Татьяна Блудова
Светлана Иванова
Светлана Иванова
И ЗИМОЙ ТАКОЙ ПИРОГ ЗА МИЛУЮ ДУШУ С ЧАЕМ )))  СПАСИБО
Светлана Иванова Сезонный пирог

Поиск по блогу

Читать
Лучшие темы недели
Это гениально --10 дизайнерских находок, заслуживающих солидную премию за креатив!

Это гениально --10 дизайнерских находок, заслуживающих солидную премию за креатив!

Эти ребята хорошенько постарались, чтобы сделать нашу жизнь немножечко проще. Они воплотили свои умные идеи в жизнь и подарили нам эти полезные штуковины. Н

Белка Затейница (Шелл) 20 июл, 00:37
+59 7
Забавные кухонные приспособы, которые помогут быстрее справляться с ежедневными хлопотами

Забавные кухонные приспособы, которые помогут быстрее справляться с ежедневными хлопотами

Будем откровенны: большинство их всех этих девайсов выглядят абсурдно и никуда не годятся. Но также встречаются и довольно любопытные экземпляры. Некоторые из ни

Белка Затейница (Шелл) 17 июл, 01:14
+44 3
Нет лишнего места на участке? Строим такой вот домик!

Нет лишнего места на участке? Строим такой вот домик!

Этот небольшой гостевой деревянный домик, размерами 3x4 метра, был построен из вторичных материалов. Большие окна позволяют беспрепятственно проникать есте

Белка Затейница (Шелл) 18 июл, 23:29
+37 2
Как живут люди в известном московском "круглом доме"

Как живут люди в известном московском "круглом доме"

В 1972 году на Нежинской улице было возведено необычное сооружение. Используя обычные материалы, применяемые к панельным постройкам, архитектор Евг

Анатолий 好 19 июл, 08:41
+31 2
Кухонные хитрости, о которых мечтает узнать каждая хозяйка

Кухонные хитрости, о которых мечтает узнать каждая хозяйка

Используя эти маленькие, но потрясающе действенные приемы на кухне, вы сэкономите время и силы на приготовлении еды, а заодно поразите гостей и домашних кое-какими

Анатолий 好 18 июл, 08:28
+28 2
Интересный способ выращивания лука

Интересный способ выращивания лука

А вы об этом знали? Земля здесь не нужна. Сложите ячейки в три слоя и в каждую ячейку налейте немножко воды. В каждую лунку положи

Анатолий 好 20 июл, 08:47
+26 2
Кухня не просто маленькая, а очень маленькая – площадь всего 5,7 кв.м. Но светлая и уютная!

Кухня не просто маленькая, а очень маленькая – площадь всего 5,7 кв.м. Но светлая и уютная!

Автор фото и хозяйка кухни - жительница г. Белая Холуница Кировской области Марина Повышева. Квартира у нас однокомнатная - хрущевка стандартной п

Белка Затейница (Шелл) 20 июл, 23:58
+24 7