Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×

  • Главней всего...

    Роза узбекской кухни, или пельмени для ленивых, если на русский манер

    развернуть

    Когда очень хочется пельменей, но лепить их нет времени, да и лениво...ведь мало налепить нет смысла, а много - лениво опять таки, то вот вам компромиссный вариант - блюдо узбекской кухни Гул Хунон.

    Делаю из обычного пельменного теста, запекаю на противне в духовке, полив сметаной и добавив воды, до готовности. Подаю, посыпав сыром и зеленью, улетает всегда на ура!

    Далее, от лица автора

    ***

    Роза узбекской кухни
    hunon-4

    Иногда увидев что-либо креативное во всемирной паутине, любопытства ради, идешь на эксперименты. Вот и пару недель назад я вдруг заинтересовалась таким блюдом, как Хунон, а уже потом, изучая рецепты и просматривая фото, наткнулась на его разновидность – Гул Хунон. Гул (в нашем языке звучит как «гуль») означает — цветок. А Хунон, как всем известно, это паровой рулет из теста и мяса, еще одна разновидность мантов.

    Тесто я сделала обычное пельменное, у каждой хозяйки оно свое, я люблю делать с водой температуры 40 градусов, достаточно теплой и с добавлением растительного масла.
    Далее я тесто раскатала и порезала на прямоугольники размером примерно 12-15 см * 4-6 см.

    Распределила фарш и защепила, как на фото.
    hunon-1

    И свернула в форме розы.
    hunon-2

    Готовила 35 минут в пароварке, и на подгарнировку сделала маринованный красный лук и порезала помидоры.
    hunon-3

    hunon-4

    Вкусно конечно, вообще блюдо достаточно простое и понятное. Единственное, если вы не любите вареное тесто, то рецепт не для вас. Все же его по составу тут чуть больше чем, когда готовишь классические манты, но зато смотрятся на тарелке они очень эффектно.
    Экспериментируйте и Bon Appétit!

    © Аэлита


    Ключевые слова: Советы, Территория комфорта
    Опубликовала , 20.01.2018 в 01:28

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Белка Затейница (Шелл)
    20 января, в 01:30 на ужин сделаю, ибо будут гости, они это блюдо обожают
    Текст скрыт развернуть
    2
    Nadezda Tsugunnikova
    20 января, в 08:28 Спасибо, обязательно приготовлю, смотрится супер, обожаю узбекскую кухню! Текст скрыт развернуть
    1
    Калина Тодорук (калина винничук)
    20 января, в 11:23 Я обожаю пельмени какие вкусные 😋😋😋 Текст скрыт развернуть
    0
    тамара ув
    20 января, в 12:42 Надо попробовать, лёгкий рецепт. Текст скрыт развернуть
    0
    Показать новые комментарии
    Показаны все комментарии: 4
    Комментарии Facebook
    Обсуждается сейчас
    27 кухонных хитростей от шеф-повара

    27 кухонных хитростей от шеф-повара

    Приготовление должно приносить удовольствие. Приготовление должно приносить удовольствие. А чтобы удовольствия было больше, нужно облегчить приготовл

    25 янв, 20:13
    +3 1
    Самые «умные» кухонные мойки. Еще пару десятилетий назад мы о таком и не мечтали

    Самые «умные» кухонные мойки. Еще пару десятилетий назад мы о таком и не мечтали

    Еще несколько десятилетий назад самыми распространенными считались белые эмалированные мойки для кухни. По причине отсутствия других альтернатив. А вот сегодняш

    26 янв, 00:27
    +6 3
    Печенье на скорую руку, или Как за 5 минут приготовить вкусняшки, которые захочется съесть все и сразу

    Печенье на скорую руку, или Как за 5 минут приготовить вкусняшки, которые захочется съесть все и сразу

    Печенье, которое понравится всем. Трудно поспорить с утверждением, что в уютном и счастливом доме всегда пахнет чем-то вкусным, например, печением. Вот

    22 янв, 11:05
    +23 5
    Он в одиночку построил себе бревенчатую избу. И показал, как это сделал

    Он в одиночку построил себе бревенчатую избу. И показал, как это сделал

    Канадец, решивший «вернуться к истокам», в одиночку построил себе невероятную бревенчатую хижину размером 6 на 3 метра, сняв при этом таймлапс-видео всего процесс

    23 янв, 20:30
    +9 3
    10 гениальных лайфхаков для выпечки, которые точно пригодятся каждой хозяйке

    10 гениальных лайфхаков для выпечки, которые точно пригодятся каждой хозяйке

    10 крутых лайфхаков, которые сделают выпечку ещё проще и вкуснее. Скоро зима – уважительная причина уплетать печенье, пирожные и прочие вкусняшки в нео

    22 янв, 11:07
    +15 2

    Последние комментарии

    Отлично, кое- что возьму на заметку.
    27 кухонных хитростей от шеф-повара
    А самая удобная 4-я сверху.
    Самые «умные» кухонные мойки. Еще пару десятилетий назад мы о таком и не мечтали
    последняя - самая классная!
    Самые «умные» кухонные мойки. Еще пару десятилетий назад мы о таком и не мечтали
    Забавно , но быстро.
    Печенье на скорую руку, или Как за 5 минут приготовить вкусняшки, которые захочется съесть все и сразу

    Поиск по блогу

    Читать
    Лучшие темы недели
    Кулинарное использование частей туши. Полезная памятка

    Кулинарное использование частей туши. Полезная памятка

    1. — Зарез. Заправочные супы, начинки и фарши. 2. — Лопаточная часть. Заправочные супы, рубленые котлеты, гуляш. 3. — Спинная часть. Реберная — су

    22 янв, 20:02
    +33 2
    Девушке надоела ее ванная комната, и она решилась на кардинальные меры

    Девушке надоела ее ванная комната, и она решилась на кардинальные меры

    Ванная комната – это то место, которое первым требует ремонта из-за постоянной влажности и перепада температур. Более того, ремонт в ней - дело накладное.

    21 янв, 00:56
    +30 6
    Кухня до и после ремонта, в который вложено $3800

    Кухня до и после ремонта, в который вложено $3800

    Сегодня публикуем историю о ремонте от Ирины из Могилева. Супруги решили избавиться от надоевшего старого кухонного гарнитура и с нуля создать функциональную кухню

    19 янв, 15:46
    +27 5
    Роза узбекской кухни, или пельмени для ленивых, если на русский манер

    Роза узбекской кухни, или пельмени для ленивых, если на русский манер

    Когда очень хочется пельменей, но лепить их нет времени, да и лениво...ведь мало налепить нет смысла, а много - лениво опять таки, то вот вам компромиссный вариан

    20 янв, 01:28
    +24 4
    Печенье на скорую руку, или Как за 5 минут приготовить вкусняшки, которые захочется съесть все и сразу

    Печенье на скорую руку, или Как за 5 минут приготовить вкусняшки, которые захочется съесть все и сразу

    Печенье, которое понравится всем. Трудно поспорить с утверждением, что в уютном и счастливом доме всегда пахнет чем-то вкусным, например, печением. Вот

    22 янв, 11:05
    +23 5
    Я давно мечтала о санузле с окном, без кафельной плитки. И с местом для стиралки...

    Я давно мечтала о санузле с окном, без кафельной плитки. И с местом для стиралки...

    Мы сделали ремонт во всей квартире. Поэтому на ремонт санузла нас вдохновила ситуация общего ремонта и желание сделать санузел таким же функциональным, как прочие

    21 янв, 23:35
    +21 3
    Снаружи это обычная землянка, а что внутри

    Снаружи это обычная землянка, а что внутри

    Заглянем внутрь? Думаю, многие из вас хотели бы жить в своём доме где-нибудь на опушке живописного леса. Чистый воздух, пение птиц, прекрасная природ

    24 янв, 20:32
    +20 5