Простой и всеми любимый, получается очень вкусный, нежный, с приятной кремовой текстурой и с ярко выраженным грибным вкусом. Готовить его очень просто и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы (шампиньоны) – 300гр
- Картофель – 500гр.
- Морковь – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Растительное масло – 3ст.л.
- Вода – 2-2,5л.
- Сливки (10-33%) – 150-200 мл.
- Соль – 1/2ч.л.
- Лавровый лист – 1шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Овощи порежем и обжарим на растительном масле все вместе. Заливаем водой и варим до готовности. Грибы порежем мелким кубиком и обжарим на сковороде до готовности. Овощи превращаем в пюре, добавляем грибы и сливки, солим, доводим до кипения.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Комментарии