Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вкуснотища из ничего, ну невозможно оторваться! Драники с морковью
Они получаются потрясающе яркими, аппетитными, ароматными, а вкус такой, что невозможно остановится. Готовятся быстро и из простых продуктов, которы
Какие они нежные, воздушные и легкие…
развернутьНа свете есть огромное количество вкусных кулинарных блюд, но произведения искусства благодарные гурманы посвящают только самым лучшим.
Вареники народная любовь увековечила в стихах, песнях, фильмах и даже памятниках! Поэтому так важно приготовить лучшее тесто для вареников
.
Пышное тесто для вареников на кефире пользуется у хозяек заслуженной популярностью. Ведь оно объемное, сочное, очень похожее на клецки, и получается таким как раз благодаря кисломолочному продукту.
Тесто на кефире с дрожжами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г муки
- 2 яйца
- 125 мл кефира
- 125 мл воды
- 2 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 2 ч. л. сухих дрожжей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Взбей в тарелке яйца с сахаром.
- Добавь воду, кефир и соль. Перемешай.
- Смешай муку с дрожжами. Добавляй муку в кефирную смесь небольшими порциями, постоянно перемешивая. Мука должна стать густой, чтобы ложка стояла.
- Выложи тесто на стол, посыпанный мукой и вымешивай. Чтобы тесто получилось более эластичным, дай ему выстояться 15 минут, накрыв миской. Тесто для вареников на кефире готово!
Вареники из этого теста получаются очень пышными. Можно приготовить их на пару, и просто отварить, результат отменный в обоих случаях.
Опубликовал Олег Смирнов
, 07.11.2017 в 20:39
Комментарии