Рождественский пост: блины без яиц на минералке

Ажурные блины без молока и яиц - отличная постная альтернатива к завтраку!
На 3 — 4 порции; 135 ккал/100 г.Надо: 1,5 стакана муки · 2 стакана минеральной воды с газом · 2 ч. ложки сахара · 0,5 ч. ложки соли · 5 ст. ложек растительного масла.Готовим:

1В воду под венчик небольшими порциями засыпаем муку и размешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль и сахар. В последнюю очередь вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.
2Оставляем тесто отдохнуть на 10 минут при комнатной температуре.


3Далее выпекаем как обычно: на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Подаем с медом или джемом.

http://xexe.club/233868-rozhdestvenskiy-post-bliny-bez-yaic-...