Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Главней всего...

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

развернуть
Легко сворачивающийся бисквитный рулет

Всем - здравствуйте!

Предлагаю испечь рулет, который не нужно сворачивать горячим. Бисквит получается тонюсеньким, эластичным, воздушным и, конечно же, вкусным! Начинку можно брать любую: фрукты, крем, варенье, вареную сгущенку. Я предпочитаю взбитые сливки.

Итак, для противня размером 30х40см нам потребуется:

2 яйца

2 желтка

70г сахара

1пакетик ванилина

40г муки

Из оставшихся белков пеку рулет-меренгу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца и желтки взбиваем одну минуту электромиксером на максимальной скорости.

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

Не выключая миксер, понемногу подсыпаем сахар и ванилин (примерно 1минута) и затем взбиваем еще 2 минуты.

Просеиваем в миску муку

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

и на минимальной скорости недолго перемешиваем.

Противень застелить бумагой, чтобы получились бортики, вылить тесто и лопаткой или ложкой разогнать по всей поверхности.

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

Сразу же отправляем в предварительно прогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

На столе расстелить еще один лист бумаги и немного "притрусить" его сахаром.

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

Переворачиваем на него горячий рулет и, не снимая верхний лист, оставляем, чтобы полностью остыл.

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

С холодного бисквита снять бумагу

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

и смазать кремом.

Я решила немного разнообразить начинку и выложила пару рядов замороженной малины.

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

С помощью нижнего листа бумаги довольно-таки плотно сворачиваем рулет

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

и перекладываем на подходящее по размеру блюдо или тарелку, которых у меня лишь две, поэтому и складываю рулеты на разделочных досках.

Легко сворачивающийся бисквитный рулет

Осталось лишь украсить и отправить на пару часов в холодильник.

Если честно, мне было некогда возиться с оформлением, поэтому обсыпала рулеты сахарной пудрой и полила растопленной шоколадкой.

Легко сворачивающийся бисквитный рулет
Легко сворачивающийся бисквитный рулет

Приятного чаепития!


Источник →

Опубликовал Олег Смирнов , 08.03.2018 в 13:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Лютик
Любовь Лютик 9 марта, в 01:36 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Обсуждается сейчас
Американец показал хитрость, как существенно уменьшить счёт за воду в любой точке мира

Американец показал хитрость, как существенно уменьшить счёт за воду в любой точке мира

Как незаметно и без особых усилий уменьшить счет за «коммуналку». В жизни любого человека хватает неприятных моментов. Но один из них непременно насту

Олег Смирнов 23 июн, 07:11
+21 9
Дом, который был построен за 3 месяца — своими руками и с нуля

Дом, который был построен за 3 месяца — своими руками и с нуля

Вот уж правду говорят, если два влюбленных молодых человека активны и деятельны, им по плечу абсолютно любое дело. Именно так и случилось с ребятами из штата

Белка Затейница (Шелл) 23 июн, 00:44
+9 3
Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Оладушки-пиццы на сковороде. Пицца! Ну у кого не потекут слюнки при упоминании об этом блюде? Свежая зелень, томаты, колбаска и, конечно же, расплавлен

Олег Смирнов 21 июн, 14:34
+17 1
Он сбежал жить в пещеру, которой 250 млн. лет. А теперь там уютное жилище со всеми удобствами

Он сбежал жить в пещеру, которой 250 млн. лет. А теперь там уютное жилище со всеми удобствами

Каждый из нас хотя бы раз мечтал хотя бы на время сбежать от цивилизации и современной жизни. "Пещерный человек" Анджело Мастропьетро сделал эту мечту

Белка Затейница (Шелл) 30 май, 22:00
+11 3
Алла Пугачева и Максим Галкин показали свой дом-замок

Алла Пугачева и Максим Галкин показали свой дом-замок

Замок Аллы Пугачевой и Максима Галкина Алла Пугачева и Максим Галкин всячески стараются оберегать свою личную жизнь. Они уже давно живут в настоящем за

Олег Смирнов 21 июн, 17:04
0 2

Последние комментарии

Илья Голованов
Sergey
Константин Белимов

Поиск по блогу

Читать
Лучшие темы недели
Два простых салата на каждый день, о которых мы забываем!

Два простых салата на каждый день, о которых мы забываем!

Очень простые и легкие салаты на каждый день, о которых мы порой забываем. Салат с редиской и яйцом: редис – 5 шт., вареное яйцо – 3 шт.,

Олег Смирнов 17 июн, 14:22
+26 0
Однушка в «хрущевке» для пенсионерки с большим количеством мест для хранения и французским окном

Однушка в «хрущевке» для пенсионерки с большим количеством мест для хранения и французским окном

Как можно оформить однокомнатную квартиру с умом. Даже стандартная однокомнатная квартира может предложить дополнительные возможности по обустройству м

Олег Смирнов 19 июн, 17:32
+22 12
Американец показал хитрость, как существенно уменьшить счёт за воду в любой точке мира

Американец показал хитрость, как существенно уменьшить счёт за воду в любой точке мира

Как незаметно и без особых усилий уменьшить счет за «коммуналку». В жизни любого человека хватает неприятных моментов. Но один из них непременно насту

Олег Смирнов 23 июн, 07:11
+21 9
Овощи, которые часто режут неправильно

Овощи, которые часто режут неправильно

Что наша жизнь? Еда. Нет, вполне серьёзно и без диванной философии: от того, что человек ест, напрямую зависит его самочувствие и долголетие. Не зря ведь специалис

Анатолий 好 18 июн, 09:04
+20 5
18 проверенных примеров, которые заставят выгрести весь хлам на балконе и сделать ремонт

18 проверенных примеров, которые заставят выгрести весь хлам на балконе и сделать ремонт

18 проверенных идей, которые помогут навести порядок на балконе и сделать ремонт. Так уж сложилось, что большинство людей превращают свой балкон в подо

Олег Смирнов 19 июн, 17:25
+19 1
Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям

Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям

На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питания, но и дома. Детям очень нравится хрустящая корочка, однако мамы час

Анатолий 好 22 июн, 09:31
+17 0
Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Оладушки-пиццы на сковороде. Пицца! Ну у кого не потекут слюнки при упоминании об этом блюде? Свежая зелень, томаты, колбаска и, конечно же, расплавлен

Олег Смирнов 21 июн, 14:34
+17 1