Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Главней всего...

Не бойтесь пробовать новое

развернуть

Я люблю пробовать новые вкусы. В этот раз на просторах Деликатески наткнулась на молоки лососевых рыб.
Не бойтесь пробовать новое

Большая упаковка, заморожены, 1,5 кг - запаяны в полиэтиленовый пакет. Подумала, что сразу столько нам не осилить, разморозила, разделила на три части. Это примерно треть.


Розовенькие, хорошенькие :)

Не бойтесь пробовать новое

Первую партию я пожарила, как рыбу - просто в муке. Ни горячие, ни холодные мне толком не показались вкусными. Съели и съели.

Потом я решила сделать из них салат. И это была реально находка! Оказалось, что быстро сваренные и охлажденные молоки приобрели упругую нежную структуру. С еле уловимым рыбным привкусом. Чем то напоминают кальмаров, но более нежные. Не горчат, не пахнут сильно рыбой. Варить 2-3 минуты в закипевшей соленой воде, можно добавить специи - лаврушку, перец по желанию. Быстро охладить под струей воды. И оставить на несколько часов в холоде в воде, чтобы при нарезке молоки не расползались.
Сварены. охлаждены и порезаны уже на крупные куски перед готовкой.
Не бойтесь пробовать новое

Отлично режутся найсером.

Добавляем огурец, вареные яйца. Можно зелень, но у меня она увы закончилась. Сюда бы хорошо подошел укроп.

Не бойтесь пробовать новое

Заправляем майонезом или оливковым маслом, соком лимона и капелькой горчицы, можно подсолить по вкусу.

Не бойтесь пробовать новое

Получается свежий, нежный салат. Если никому не говорить, то пробующие будут на 100% уверены, что это кальмары :)

Пока бродила по просторам инета в поисках еще каких нибудь рецептов, наткнулась на разные полезности, касательно молок.

Полезные свойства продуктов определяются их составом и пищевой ценностью. Главное пищевое достоинство молок лососевых рыб – это наличие в них жиров с большим содержанием полиненасыщенных кислот. Продукт способствует нормализации работы сосудистой системы, выступает профилактическим средством таких болезней как закупорка сосудов, инсульт и инфаркт. Входящие в его состав компоненты усиливают действие препаратов для диабетиков и улучшают мозговую деятельность. В продукте полностью отсутствуют канцерогены. Вещества, содержащиеся в молоках лососевых, имеют следующие полезные свойства: Улучшают состояние кожных покровов, замедляют старение и активируют регенерацию. Нормализуют метаболизм жиров. Проявляют свойства антиоксидантов, защищая клеточную мембрану от свободных радикалов. Улучшают функционирование иммунной системы. Улучшают работу ЖКТ. Обладают противовоотечным действием и ускоряют заживление ран и язв. Повышают тонус сосудистой системы. Способствуют укреплению костной ткани и зубов. Нормализуют метаболические процессы и ускоряют выведение алкоголя.


Источник →

Опубликовал Олег Смирнов , 12.03.2018 в 17:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Эльза Цубикс (ЦУБИКС)
Эльза Цубикс (ЦУБИКС) 13 марта, в 17:54 А Я МОЛОКИ СОЛЮ, ПЕРЧУ, ДОБАВЛЯЮ СОЕВЫЙ СОУС, МЕЛКО РУБЛЕНЫЙ ЧЕСНОК И ЧАСА НА 2-3, МОЖНО С ВЕЧЕРА СДЕЛАТЬ И В ХОЛОДИЛЬНИК. ПОТОМ ОБВАЛЯТЬ В МУКЕ И ОБЖАРИТЬ.
Текст скрыт развернуть
0
Елена Максимова
Елена Максимова 7 мая, в 21:33 какие вкусные рецепты... обязательно попробую...;))) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Обсуждается сейчас
Как живется японцам в квартирах, в сравнении с которыми наши «хрущевки» - настоящие хоромы

Как живется японцам в квартирах, в сравнении с которыми наши «хрущевки» - настоящие хоромы

А наши «хрущевки» по сравнению с ними – настоящие апартаменты. В Токио аренда квартиры площадью в 8 кв.м стоит порядка 600 долларов. По местным меркам,

Белка Затейница (Шелл) 15 июл, 23:59
+4 1
"Немного нового и чуть-чуть старого". Кухня

"Немного нового и чуть-чуть старого". Кухня

Продолжаю рассказ о нашей квартире и приглашаю попить чаю на кухне. Кухню обдумывала долго и еще дольше выбирала кафель и фасады. Я все не понимала, как это

Олег Смирнов 14 июл, 12:25
+10 3
Превратить тесную хрущевку в комфортную квартиру для семьи из трех человек

Превратить тесную хрущевку в комфортную квартиру для семьи из трех человек

Стандартная хрущевка тоже может быть стильной, комфортной и функциональной. Вот вам отличный пример. При помощи нехитрых дизайнерских приемов Александра и ее муж п

Олег Смирнов 16 май, 16:34
+16 4
18 изобретений, которые изменят нашу жизнь

18 изобретений, которые изменят нашу жизнь

Разного рода гаджеты и новые устройства все прочнее оседают в нашей повседневной жизни, делая ее удобнее, где бы мы ни находились — на кухне, в офисе, спальне или

Анатолий 好 14 июл, 12:25
+20 7
Компактная и уютная лоджия

Компактная и уютная лоджия

Пользователь под ником ket93 рассказала о своем опыте обустройства лоджии. Далее с ее слов. Лоджия у меня компактная, размер 2,6х0,95 м, дом панельный. Дек

Олег Смирнов 13 июл, 18:30
+26 1

Последние комментарии

nadya 000
Владимир
Что за белый кирпичный угол?? Столько места занял...
Владимир "Немного нового и чуть-чуть старого". Кухня
Саша Швец

Поиск по блогу

Читать
Лучшие темы недели
Еще один вклад в участок мечты — садовая дорожка, которая переживет все летние грозы

Еще один вклад в участок мечты — садовая дорожка, которая переживет все летние грозы

Рассказываем, как сделать дорожки в саду , причем быстро и без больших денежных затрат, буквально из подручных материалов. Сделать такие дорожки в с

Белка Затейница (Шелл) 13 июл, 01:04
+44 9
Компактная и уютная лоджия

Компактная и уютная лоджия

Пользователь под ником ket93 рассказала о своем опыте обустройства лоджии. Далее с ее слов. Лоджия у меня компактная, размер 2,6х0,95 м, дом панельный. Дек

Олег Смирнов 13 июл, 18:30
+26 1
Как почистить унитаз от мочевого камня – лучшие способы

Как почистить унитаз от мочевого камня – лучшие способы

За время эксплуатации сантехника туалетной комнаты постепенно утрачивает свой изначальный блеск, и чем дольше срок службы, тем чаще возникает вопрос, как очистить

Анатолий 好 10 июл, 12:21
+21 5
Гениальное спасение пропадающего творога — 3 вкуснющих блюда для всей семьи

Гениальное спасение пропадающего творога — 3 вкуснющих блюда для всей семьи

Если ты не знаешь, что приготовить из залежавшегося творога, то эта статья именно для тебя. Предлагаем тебе 3 рецепта диетических блюд из творога без яи

Белка Затейница (Шелл) 11 июл, 23:53
+20 3
18 изобретений, которые изменят нашу жизнь

18 изобретений, которые изменят нашу жизнь

Разного рода гаджеты и новые устройства все прочнее оседают в нашей повседневной жизни, делая ее удобнее, где бы мы ни находились — на кухне, в офисе, спальне или

Анатолий 好 14 июл, 12:25
+20 7
5 секретов, как сделать дешевую кухню дорогой

5 секретов, как сделать дешевую кухню дорогой

Хотите сэкономить и при этом получить кухню, которая шикарно выглядит? Сделать это реально — авторы блога Самая затратная часть

Олег Смирнов 14 июл, 12:21
+18 0
Квартира с настроением: солнечный интерьер минской "двушки" с мебелью из IKEA

Квартира с настроением: солнечный интерьер минской "двушки" с мебелью из IKEA

В двухкомнатной квартире на проспекте Победителей, 129 интерьер создан с большим настроением. Цветовая гамма подобрана удачно, жилье кажется очень солнечным. Ремон

Олег Смирнов 9 июл, 18:28
+17 2