Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Главней всего...

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

развернуть

Порой готовка на кухне превращается в сущий ад: кипит и брызгает масло, убегает молоко, и над всем этим вы со слезами на глазах от лука.

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Мы собрали для вас советы по готовке, уборке и организации кухонного пространства, о которых вы, возможно, не подозревали.

Советы по готовке

1. Как быстро очистить овощи от семян

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Чтобы легко вынуть семена из тыквы и кабачка, используйте специальную ложку для мороженого. Ее заостренный край легко избавит овощи от семечек. Также этой ложкой можно красиво оформить мелкорубленные салаты.

2. Как избавить приготовленное блюдо от лишнего жира

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Если готовое блюдо оказалось неожиданно наваристым, можно легко удалить излишки жира с помощью пары кусочков льда и бумажного полотенца. Заверните лед в салфетку и проведите ею по поверхности блюда. Лед притягивает плавающий жир, как магнит, и тот застывает на салфетке.

3. Обращайтесь с пищевой пленкой как шеф-повар

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Пищевая пленка тянется и рвется? Храните ее в холодильнике, как поступают все шеф-повара мира. Холодная пленка легка в обращении, меньше прилипает и не вызывает привычного раздражения.

4. Легко чистим цитрусовые

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Совет специально для тех, кто не любит чистить апельсины, лимоны или мандарины: поместите фрукт в микроволновую печь на 20 секунд, после чего легко очистите плод от кожуры.

5. Упростите очистку вареных яиц

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Добавьте соду или уксус в воду при варке яиц. Оба вещества проникают внутрь скорлупы и облегчают отделение от белка.

6. Как выжать больше сока из цитрусовых

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Чтобы получить максимум сока из лимона, сначала охладите фрукт, а затем отправьте в микроволновку на 15-20 секунд.

7. Как приготовить целую птицу

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Когда запекаете курицу (или другую птицу) целиком, кладите ее на грудку. Дело в том, что в грудке больше всего мяса: чем ближе она находится к источнику тепла, тем скорее она пропечется.

8. Разогреваем выпечку правильно

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Чтобы разогреть пиццу или любую другую выпечку в микроволновке, поставьте рядом стакан с водой. Таким образом испаряемая влага не даст слишком пересушить запеченную корочку.

9. Готовим идеальную яичницу-глазунью

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Налейте столовую ложку воды в край сковороды. Накройте сковороду крышкой, точно подходящей по размеру. Вода превратится в пар и приготовит верхнюю часть яичницы. Благодаря этому на желтках образуется пленка, а внутри они останутся жидкими.

Советы по хранению

1. Сохраняем зелень для готовки

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Чтобы сохранить все полезные свойства зелени, заморозьте ее в формочках для льда. Можно использовать воду или оливковое масло.

2. Правильно храним очищенные орехи

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Заморозьте очищенные от скорлупы орехи, так они сохранят все полезные свойства, вкус и аромат. Высыпьте очищенные орехи в герметичный контейнер, плотно закройте и поместите в морозильную камеру.

Не стоит предварительно обжаривать ядра, иначе пользы от них уже никакой не будет. Орехи в контейнер необходимо класть сырыми.

Еще одно преимущество такого способа хранения: у орехов не появится прогорклый привкус, образующийся со временем, если хранить их при комнатной температуре.

Советы по уборке

1. Как избавить руки от неприятного запаха

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Чтобы избавить свои руки от навязчивого запаха лука или чеснока, используйте лимон или пищевую соду. Просто натрите ими руки и смойте водой.

2. Как придать посуде первозданный блеск

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Чтобы вернуть блеск хромированной посуде, помойте ее раствором уксуса с водой. Если нет никаких электрических элементов, то для лучшего эффекта можно замочить посуду на ночь в этом же растворе.

3. Возвращаем деревянным ложкам рабочее состояние

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

Деревянные лопаточки и ложки со временем теряют свой вид и приобретают неприятный запах. Казалось бы, есть только один выход: выкинуть их.

Но, если вам жалко расставаться со своими любимыми кухонными помощниками, есть решение. Прокипятите деревянные ложки в обычной воде и высушите на солнце.

Таким образом вы избавитесь от неприятного запаха и подарите им вторую жизнь.

4. Правильно чистим деревянные разделочные доски

Чтобы избавить деревянную доску от запаха и остатков пищи, натрите ее крупной солью и оставьте в таком состоянии на 10-15 минут. После протрите половинкой лимона и высушите. Такая процедура гарантированно не оставит следа от неприятных запахов.

Все гениальное просто — 15 незаменимых советов для кухни, о которых мало кто знает

ссылка


Опубликовала Белка Затейница (Шелл) , 01.03.2017 в 23:58

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Белка Затейница (Шелл)
Белка Затейница (Шелл) 2 марта 17, в 00:04 удивительно, как много я узнала нового Текст скрыт развернуть
8
Андрей
Андрей 2 марта 17, в 00:23 Благодарю. Текст скрыт развернуть
4
Алек-Сандра Сашкина
Алек-Сандра Сашкина 2 марта 17, в 03:45 Благодарю. Текст скрыт развернуть
1
Карашаш Буланова
Карашаш Буланова 2 марта 17, в 09:43 спасибо много узнала Текст скрыт развернуть
2
ira korнева
ira korнева 2 марта 17, в 13:18 да, полезные советы для хозяек, спасибо Текст скрыт развернуть
0
Sergey Lezheev
Sergey Lezheev 2 марта 17, в 15:59 Спасибо за полезные советы, обязательно их применю! Текст скрыт развернуть
0
Нина Бенько
Нина Бенько 2 марта 17, в 19:09 Спасибо за очень нужные советы!!! Текст скрыт развернуть
0
наташа иванова (А вот не скажу. Смеяться будите.)
наташа иванова (А вот не скажу. … 2 марта 17, в 21:59 Так же доску можно обработать перекисью 3%, а потом уксусом. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева 2 марта 17, в 22:05 Чтобы деревянные лопаточки и ложки со временем не потеряли свой вид и не приобрели неприятный запах, новыми их надо обильно смазать растительным маслом и высушить. И тогда им "море по колено";)). Текст скрыт развернуть
4
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook
Обсуждается сейчас
Американец показал хитрость, как существенно уменьшить счёт за воду в любой точке мира

Американец показал хитрость, как существенно уменьшить счёт за воду в любой точке мира

Как незаметно и без особых усилий уменьшить счет за «коммуналку». В жизни любого человека хватает неприятных моментов. Но один из них непременно насту

Олег Смирнов 23 июн, 07:11
+21 9
Дом, который был построен за 3 месяца — своими руками и с нуля

Дом, который был построен за 3 месяца — своими руками и с нуля

Вот уж правду говорят, если два влюбленных молодых человека активны и деятельны, им по плечу абсолютно любое дело. Именно так и случилось с ребятами из штата

Белка Затейница (Шелл) 23 июн, 00:44
+9 3
Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Оладушки-пиццы на сковороде. Пицца! Ну у кого не потекут слюнки при упоминании об этом блюде? Свежая зелень, томаты, колбаска и, конечно же, расплавлен

Олег Смирнов 21 июн, 14:34
+17 1
Он сбежал жить в пещеру, которой 250 млн. лет. А теперь там уютное жилище со всеми удобствами

Он сбежал жить в пещеру, которой 250 млн. лет. А теперь там уютное жилище со всеми удобствами

Каждый из нас хотя бы раз мечтал хотя бы на время сбежать от цивилизации и современной жизни. "Пещерный человек" Анджело Мастропьетро сделал эту мечту

Белка Затейница (Шелл) 30 май, 22:00
+11 3
Алла Пугачева и Максим Галкин показали свой дом-замок

Алла Пугачева и Максим Галкин показали свой дом-замок

Замок Аллы Пугачевой и Максима Галкина Алла Пугачева и Максим Галкин всячески стараются оберегать свою личную жизнь. Они уже давно живут в настоящем за

Олег Смирнов 21 июн, 17:04
0 2

Последние комментарии

Илья Голованов
Sergey
Константин Белимов

Поиск по блогу

Читать
Лучшие темы недели
Два простых салата на каждый день, о которых мы забываем!

Два простых салата на каждый день, о которых мы забываем!

Очень простые и легкие салаты на каждый день, о которых мы порой забываем. Салат с редиской и яйцом: редис – 5 шт., вареное яйцо – 3 шт.,

Олег Смирнов 17 июн, 14:22
+26 0
Однушка в «хрущевке» для пенсионерки с большим количеством мест для хранения и французским окном

Однушка в «хрущевке» для пенсионерки с большим количеством мест для хранения и французским окном

Как можно оформить однокомнатную квартиру с умом. Даже стандартная однокомнатная квартира может предложить дополнительные возможности по обустройству м

Олег Смирнов 19 июн, 17:32
+22 12
Американец показал хитрость, как существенно уменьшить счёт за воду в любой точке мира

Американец показал хитрость, как существенно уменьшить счёт за воду в любой точке мира

Как незаметно и без особых усилий уменьшить счет за «коммуналку». В жизни любого человека хватает неприятных моментов. Но один из них непременно насту

Олег Смирнов 23 июн, 07:11
+21 9
Овощи, которые часто режут неправильно

Овощи, которые часто режут неправильно

Что наша жизнь? Еда. Нет, вполне серьёзно и без диванной философии: от того, что человек ест, напрямую зависит его самочувствие и долголетие. Не зря ведь специалис

Анатолий 好 18 июн, 09:04
+20 5
18 проверенных примеров, которые заставят выгрести весь хлам на балконе и сделать ремонт

18 проверенных примеров, которые заставят выгрести весь хлам на балконе и сделать ремонт

18 проверенных идей, которые помогут навести порядок на балконе и сделать ремонт. Так уж сложилось, что большинство людей превращают свой балкон в подо

Олег Смирнов 19 июн, 17:25
+19 1
Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям

Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям

На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питания, но и дома. Детям очень нравится хрустящая корочка, однако мамы час

Анатолий 好 22 июн, 09:31
+17 0
Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Оладушки-пиццы на сковороде. Пицца! Ну у кого не потекут слюнки при упоминании об этом блюде? Свежая зелень, томаты, колбаска и, конечно же, расплавлен

Олег Смирнов 21 июн, 14:34
+17 1