Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Главней всего...

Новейшая шарлотка — хит сезона-2017. Затмит на столе любое блюдо!

развернуть

Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически всем, кроме своего внешнего вида. Предлагаем твоему вниманию хит сезона-2017 — рецепт новейшей шарлотки, которая украсит собой любой изысканный стол.

шарлотка

Вкусная яблочная шарлотка

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 300 г муки
  • 200 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • цедра одного лимона
  • 4–5 крупных яблок
  • сахарная пудра для оформления
  • форма для выпечки (приблизительно 24 )

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СИРОПА

  • 400 мл воды
  • 200 г сахара
  • 1 щепотка корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Вымой и высуши яблоки. Не срезая кожуры, нарежь их тонкими ломтиками по 2 мм. Яркая красная кожура сделает розочки интереснее. Можно чередовать в одной розе ломтики с красной и желтой кожурой. На создание одной розы понадобится 7 ломтиков. Толстые или неровные дольки пойдут в начинку шарлотки. Остатки яблок нарежь небольшими кусочками.
    яблоки
  2. Налей в кастрюльку воду, добавь сахар и корицу, поставь на огонь и доведи до кипения. Когда сахар полностью растворится, опусти в воду яблочные ломтики, которые пойдут на изготовление розочек. Сделай огонь меньше и немного повари, пока яблоки не станут мягкими. Затем достань их и разложи, чтобы остыли и обсохли. Сироп нам еще пригодится.
  3. Взбей яйца с сахаром, лимонной цедрой и щепоткой соли. Добавь сливочное масло и продолжай взбивать. Добавь просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешай.
  4. Залей тестом треть высоты формы, предварительно застелив ее пергаментной бумагой. Выложи слой измельченных яблок. Вылей оставшееся тесто поверх яблочного слоя.
  5. Теперь сформируем розы из яблок. Выложи 7 остывших яблочных ломтиков внахлест. Сверни в трубочку, как показано на фото. Повтори процедуру для остальных розочек.
    яблоки внахлест
  6. Есть еще один способ сформировать розочки. Для него потребуется слоеное тесто, но розочки получатся более аккуратными.
    изготовление розочки

    розочка из яблок

  7. Разложи поверх теста сформированные розочки. Глубоко погружать в тесто их не стоит, достаточно чтобы они держались на поверхности шарлотки.
  8. Выпекай 30–35 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов. Ориентируйся по своей духовке. Готовность шарлотки проверь зубочисткой.
  9. Перед подачей на стол, пропитай яблочные розы заранее сваренным сиропом. Можно украсить пирог сверху сахарной пудрой.
    пирог

Такая красивая шарлотка станет украшением любого праздничного стола и вызовет заслуженный восторг у окружающих!

готовые розочки

Яблочные розочки можно готовить и отдельно, подавая к чаю в виде оригинальных пирожных. Не забудь поделиться этим рецептом со своими друзьями.


Источник →

Опубликовал Олег Смирнов , 09.11.2017 в 19:24

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Аурелия Запсенко
Аурелия Запсенко 10 ноября, в 16:24 Всё замечательно,но не слишком ли много сахара - почти полкило? Текст скрыт развернуть
2
Светлана Бобрышева
Светлана Бобрышева 10 ноября, в 16:53 Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Мира Первухина
Мира Первухина 14 ноября, в 08:35 Спасибо, очень красивый пирог.. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Тесленко
Ольга Тесленко 14 ноября, в 09:19 Очень интересная интерпретация давно известной шарлотки ))) Обязательно попробую! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook
Обсуждается сейчас
7 способов обустроить маленькую кухню так, чтобы забыть о ее размере

7 способов обустроить маленькую кухню так, чтобы забыть о ее размере

Маленькая кухня — это печальная реальность многих квартир. В помощь вам - небольшая подборка полезных советов. Мы собрали идеи дизайнеров о том, как

Белка Затейница (Шелл) 24 ноя, 22:36
+5 1
Дом мечты — долгих 35 лет эта женщина украшала свой дом

Дом мечты — долгих 35 лет эта женщина украшала свой дом

В 1979 году художница Лаури Сведберг купила старый дом начала ХХ века в городе Миннеаполисе, штат Миннесота. Художница, любительница природы и сказочных животных,

Белка Затейница (Шелл) 23 ноя, 22:58
+16 4
15 советов для тех, кто обожает вино

15 советов для тех, кто обожает вино

Вино можно назвать одним из самых утончённых и аристократичных напитков, бокальчик которого приятно выпить во время ужина или в хорошей компании. Если вы являетесь

Анатолий 好 20 ноя, 16:42
+7 1
Безумно красивые завтраки, которыми хочется любоваться, а не есть

Безумно красивые завтраки, которыми хочется любоваться, а не есть

В блоге она публикует результаты своих кулинарных экспериментов: радужные коктейли, роскошно украшенные завтраки, десерты с экзотическими фруктами и многое друго

Анатолий 好 23 ноя, 20:43
+8 1
Это интерьер не уголка роскошного особняка, а обычной квартиры из "хрущебы"

Это интерьер не уголка роскошного особняка, а обычной квартиры из "хрущебы"

Это интерьер не уголка роскошного особняка, а небольшой квартиры обычного панельного дома типа "хрущеба", как принято называть такие. В цветовой гамме

Белка Затейница (Шелл) 15 ноя, 23:09
+44 12

Последние комментарии

Белка Затейница (Шелл)
Елена К
Дама с собачкой *
Татьяна Спектор
Булавкой не открыть. Как знаток говорю.
Татьяна Спектор 15 советов для тех, кто обожает вино
тамара ув

Поиск по блогу

Читать
Лучшие темы недели
Девушке надоела ее ванная комната, и она решилась на кардинальные меры

Девушке надоела ее ванная комната, и она решилась на кардинальные меры

Ванная комната – это то место, которое первым требует ремонта из-за постоянной влажности и перепада температур. Более того, ремонт в ней - дело накладное.

Белка Затейница (Шелл) 22 ноя, 23:58
+50 9
Натуральный шоколад по домашнему рецепту: вкус и полезные качества превосходят магазинный

Натуральный шоколад по домашнему рецепту: вкус и полезные качества превосходят магазинный

В приготовлении натурального шоколада по домашнему рецепту нет ничего сложного. А его вкус и полезные качества превосходят магазинный безусловно! Уверяем – вам п

Анатолий 好 18 ноя, 11:00
+32 4
Вкуснейший ужин за считанные минуты! Вкусная запеканка из капусты

Вкуснейший ужин за считанные минуты! Вкусная запеканка из капусты

Получается очень сытная, сочная и ароматная. Приготовьте обязательно и она надолго останется в вашем меню! ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца – 3шт. Майонез – 8

Олег Смирнов 19 ноя, 17:48
+25 5
Дизайн кухни с площадью в 9 квадратных метров

Дизайн кухни с площадью в 9 квадратных метров

Ирина из Череповца поделилась своим рассказом об опыте ремонта кухни. Далее с ее слов. Ремонт на кухне мы осуществляли самостоятельно, не прибегая к помощи дизай

Олег Смирнов 20 ноя, 15:04
+19 5
Дом мечты — долгих 35 лет эта женщина украшала свой дом

Дом мечты — долгих 35 лет эта женщина украшала свой дом

В 1979 году художница Лаури Сведберг купила старый дом начала ХХ века в городе Миннеаполисе, штат Миннесота. Художница, любительница природы и сказочных животных,

Белка Затейница (Шелл) 23 ноя, 22:58
+16 4
Роскошная квартира в Москве от Вероники Судниковой

Роскошная квартира в Москве от Вероники Судниковой

Российский дизайнер Вероника Судникова , специализирующаяся на интерьерах класса «Luxury», представила законченный проект жилой квартиры в престижном комплексе Мо

Олег Смирнов 22 ноя, 14:04
+13 6
Не знаете, куда уже засунуть проклятые банки? Вот что из них можно сделать.

Не знаете, куда уже засунуть проклятые банки? Вот что из них можно сделать.

Если вы не любитель закатывать на зиму соления, а среди родственников уже закупились стеклянным добром про запас, пустые банки могут стать проблемой. Места они зан

Анатолий 好 20 ноя, 15:19
+10 3