Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Наш уютный дом»
Вы хотите запомнить сайт «Наш уютный дом»?
Да Нет
×

  • Главней всего...

    Магический рецепт пирожного, которое само разделится на три слоя

    развернуть

    При нашем темпе жизни не всегда можно найти время на долгую кулинарную возню. Поэтому данный волшебный рецепт — настоящяя находка: все ингредиенты смешиваются, но в духовке из-за разной жирности составляющих они разделяются на три слоя: нежное суфле, легкий заварной крем, а сверху бисквит.

    Ингредиенты (на форму 20×20см):

    • 4 яйца
    • 125 г сливочного масла
    • 500 мл теплого молока
    • 115 г муки
    • 150 г сахара
    • 1 ч. л. ванильного экстракта (без горки)
    • 1 ст. л. водки (коньяка)
    • щепотка соли

    Способ приготовления:

    1. Растопите сливочное масло и остудите до комнатной температуры.
    2. Аккуратно отделите белки от желтков. В белки добавьте щепотку соли и взбейте в тугую пену. В процессе взбивания добавьте одну ложку сахара.
    3. Желтки взбейте в течение 1 минуты вместе с оставшимся сахаром. Масса должна стать белой и увеличиться в объеме в 2 раза.
    4. Добавьте коньяк или водку во взбитые желтки и снова хорошенько взбейте. Не прекращая взбивать, добавьте остывшее сливочное масло и ваниль. Взбивайте в течение 1 минуты. И, не переставая взбивать, добавьте просеянную муку. Затем, продолжая взбивать, осторожно, в несколько этапов влейте молоко.
    5. Теперь добавьте белки, несколько раз перемешивая венчиком снизу вверх. Тесто должно получиться очень жидким, как на блинчики.
    6. Перелейте тесто в форму 20×20 (желательно керамическую), предварительно присыпанную мукой и смазанную маслом. Нельзя брать разъемную форму — тесто обязательно вытечет. Выпекайте в разогретой духовке час при температуре 160-170 градусов Цельсия. Чтобы пирог не пошел трещинками, можно налить на противень под пирожное 1-2 стакана воды.
    7. Перед тем, как разрезать, дайте полностью остыть. Сначала до комнатной температуры, потом можно дополнительно остудить в холодильнике. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

    Источник:


    Ключевые слова: Советы, Территория комфорта
    Опубликовал , 02.12.2017 в 17:10

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Luda Shmakova
    3 декабря 17, в 08:36 Сладкий омлет. Текст скрыт развернуть
    1
    Сергей Ужегов
    3 декабря 17, в 11:34 благодарю Текст скрыт развернуть
    1
    Показать новые комментарии
    Показаны все комментарии: 2
    Комментарии Facebook
    Обсуждается сейчас
    Как из “убитой” хрущевки сделали шикарные апартаменты. Не поверите, но это те же 42 кв. метра!

    Как из “убитой” хрущевки сделали шикарные апартаменты. Не поверите, но это те же 42 кв. метра!

    С трудом верится, что это фото одной и той же квартиры. Итак, холостяк создал и воплотил проект квартиры площадью 42 кв. м. Он отталкивался от своих при

    8 фев, 00:49
    +105 14
    17 крутых вещей, которые обязательно захочется иметь в доме

    17 крутых вещей, которые обязательно захочется иметь в доме

    Это гениально На дворе XXI век, а это значит, что еще чуть-чуть и мы обзаведемся личными экзоскелетами и персональными космомобилями, будем летать на

    5 фев, 20:16
    +14 2
    Фото самого маленького дома в Германии покоряют Интернет. Загляни внутрь — ты просто обалдеешь!

    Фото самого маленького дома в Германии покоряют Интернет. Загляни внутрь — ты просто обалдеешь!

    Архитекторы — люди не от мира сего. Они ухитряются строить суперкомпактные дома из ничего на крохотных клочках земли. А уж разнообразие дизайнов просто взрывает м

    6 фев, 22:45
    +24 9
    Гениальные дизайнерские решения, до которых никто не додумался раньше

    Гениальные дизайнерские решения, до которых никто не додумался раньше

    Единственное, что вы захотите спросить после просмотра данной подборки: "Почему это придумал не я, ведь это просто и в точку?!" 1.

    5 фев, 12:52
    +8 2
    "Сибирская сказка" — дом, который радует совмещением огромного пространства с уютом и красотой

    "Сибирская сказка" — дом, который радует совмещением огромного пространства с уютом и красотой

    Этот незабываемый дом, названный "Сибирская сказка" радует своих владельцев совмещением огромного пространства с уютом и радушием. Этот большой дом 640

    4 фев, 01:13
    +28 2

    Последние комментарии

    Отличный ремонт. Отличный мужик.
    Как из “убитой” хрущевки сделали шикарные апартаменты. Не поверите, но это те же 42 кв. метра!

    Поиск по блогу

    Читать
    Лучшие темы недели
    Как из “убитой” хрущевки сделали шикарные апартаменты. Не поверите, но это те же 42 кв. метра!

    Как из “убитой” хрущевки сделали шикарные апартаменты. Не поверите, но это те же 42 кв. метра!

    С трудом верится, что это фото одной и той же квартиры. Итак, холостяк создал и воплотил проект квартиры площадью 42 кв. м. Он отталкивался от своих при

    8 фев, 00:49
    +105 14
    Простое средство, способное сотворить чудо даже с самым чахлым растением!

    Простое средство, способное сотворить чудо даже с самым чахлым растением!

    Хорошая идея, спасибо за совет! Даже не думала, что он обладает такими свойствами! Очень люблю ,когда в квартире много цветов,но в последнее время мои цветы болеют

    3 фев, 20:01
    +41 10
    Хлеб без замеса. Просто, быстро и очень вкусно!!!

    Хлеб без замеса. Просто, быстро и очень вкусно!!!

    Хлеб без замеса. Начинающие хлебопеки этот рецепт специально для вас!!! Если вы только учитесь печь хлеб попробуйте этот рецепт и вы больше никогда

    4 фев, 13:32
    +35 1
    "Сибирская сказка" — дом, который радует совмещением огромного пространства с уютом и красотой

    "Сибирская сказка" — дом, который радует совмещением огромного пространства с уютом и красотой

    Этот незабываемый дом, названный "Сибирская сказка" радует своих владельцев совмещением огромного пространства с уютом и радушием. Этот большой дом 640

    4 фев, 01:13
    +28 2
    Лепота — 10 полезных изобретений, которые сделают жизнь проще

    Лепота — 10 полезных изобретений, которые сделают жизнь проще

    С каждый годом дизайнеры и изобретатели предлагают новые устройства и . Казалось бы, все приспособления, которые призваны упростить и украсить наш быт, уже давно

    2 фев, 20:53
    +28 5
    Как избавиться от моли без лишней «химии», или 5 шагов к спасению гардероба

    Как избавиться от моли без лишней «химии», или 5 шагов к спасению гардероба

    Как избавиться от моли без лишней «химии». Худший кошмар большинства модниц: добываешь, наконец-то, норковую шубу, вешаешь её «отдохнуть» в шкаф, а до

    2 фев, 14:36
    +24 0
    Фото самого маленького дома в Германии покоряют Интернет. Загляни внутрь — ты просто обалдеешь!

    Фото самого маленького дома в Германии покоряют Интернет. Загляни внутрь — ты просто обалдеешь!

    Архитекторы — люди не от мира сего. Они ухитряются строить суперкомпактные дома из ничего на крохотных клочках земли. А уж разнообразие дизайнов просто взрывает м

    6 фев, 22:45
    +24 9